Cómo plantar aguacate
Cómo cultivar un aguacate a partir de semillas
Detalles importantes antes de comenzar:
Cultivar un aguacate desde semillas es la forma más lenta y menos segura de obtener buena fruta.
Los cultivadores expertos usan métodos de injerto para garantizar la calidad y cantidad de la fruta, factor que no podemos controlar si desarrollamos un aguacate desde semillas.
Teniendo en cuenta el paso anterior, es posible que nuestra planta de aguacate no produzca los frutos deseados o, en caso de que sí, es probable que tarde muchos años o que su calidad no sea tan buena como nos gustaría.
Cultivar un aguacate desde semilla puede tardar en dar frutos entre 8 y 20 años. Los aguacates injertados producen frutos en 2-3 años.
Tutorial de cómo plantar un aguacate
En este vídeo Jaime te explica dos métodos infalibles para germinar aguacate de forma rápida (en 30 días).
En el primer método no necesitamos los famosos palillos. Elegimos el aguacate (cuanto más grande y tierno sea mucho mejor, pues más duro estará el hueso y menos costará de germinar).
Debemos tener en cuenta que el método de germinación más sencillo o efectivo para Jaime es el de los palillos aunque si lo queremos intentar con el primer método (sin palillos), también es posible un resultado final positivo.
Método fácil para cultivar una planta de aguacate
Las semillas de aguacate tardan de 4 a 6 semanas en enraizarse y estar listas para plantar.
- Retira la semilla (hueso), de un aguacate fresco y maduro. Evita usar el cuchillo para que no se dañe la semilla.
- Limpia la semilla con suavidad con agua corriente tibia y un paño y asegúrate de quitar toda la carne.
- Envuelve la semilla en un papel de cocina húmedo.
- Colócala en una bolsa de plástico para alimentos que no cierre herméticamente y guárdala en un armario oscuro.
- Revísala cada cuatro días aproximadamente. Pon un aviso en el calendario de tu teléfono para no olvidarte. En un primer momento solo debes tener en cuenta que el papel de cocina esté siempre húmedo. Después de una semanas empezarás a notar signos de germinación. Cuando la semilla está germinando se abrirá gradualmente y crecerá desde lo más profundo de la semilla. No rompas la semilla pues el cuerpo de ésta alimenta el crecimiento de la raíz y las raíces son delicadas de modo que manipúlalas con cuidado para que no se rompan.
- Cuando la raíz tiene unos 8 cm de largo ya está lista para plantar en una maceta.
Cultivar aguacate en maceta
Llena la maceta hasta la mitad con la mezcla para macetas y coloca suavemente la semilla en la maceta. Ten cuidado con las raíces para que no se rompan.
Mientras se estabiliza la semilla presiona suavemente la mezcla para macetas y agreta más según sea necesario dejando dos cm de la parte superior de la semilla por encima del nivel del suelo. El tallo de la planta crecerá desde ahí.
Riégala hasta que la tierra esté húmeda (no excesiva agua). Rellena la maceta con mezcla para macetas según sea necesario y colócala en un lugar cálido sin corrientes de aire y con luz indirecta fuerte. Este es el ambiente ideal para que crezca sana y fuerte.
Cultivar aguacate en casa
Cuando cultivamos aguacate en casa, a menudo lo hacemos a partir se semillas (ya hemos explicado anteriormente como germinar la semilla de aguacate).
Puntos importantes para cultivar aguacate en casa son los siguientes:
Coloca tu aguacate ya germinado y plantado en maceta en una ventana soleada, lejos de corrientes de aire directas.
Al ser una planta de fruto tropical es importante tener en cuenta que el riego de la misma no consiste en encharcar la tierra, sino en que ésta permanezca húmeda. Esa humedad será suficiente para el crecimiento de la planta.
Si cultivas un aguacate en maceta en casa desde semilla ten en cuenta que los frutos pueden tardar entre cinco y doce años.
Si, por el contrario, tu aguacate en maceta es comprado en tienda ya injertado de forma profesional, podrías tardar en ver frutos mucho menos tiempo, posiblemente entre tres o cuatro años después de plantarlo.
Cultivar aguacate en España
El cultivo de aguacate en España se concentra en mayor parte en Andalucía, con un 97% de su producción total y, en particular, en la provincia de Málaga. Esto es debido al cálido clima que presenta la provincia española en la mayor parte del año, y que tanto necesita esta fruta tropical.
España es el primer país productor de aguacate europeo pero no se encuentra entre sus mayores consumidores, siendo los alemanes los primeros con un consumo de media de 3 kg por persona y año, o los franceses con un consumo de 1,8 kg por persona y año.
En España se cultiva aguacate en su mayoría de la variedad Hass (en un 90%). El otro diez por ciento corresponde a variedades.
Un tercio de las exportaciones totales a Europa se gestiona desde España, donde se produce aguacate de diciembre a mayor, incluida la producción de terceros países.
Descubre cómo cultivar fresas en casa en maceta de forma rápida y sencilla.
¿Quieres plantar cebollas de forma sencilla y rápida en casa? empieza ya paso a paso con nuestra guía.