El calabacín se conoce por ser extremadamente productivo. Sin embargo, hay algunos problemas a evitar, como una mala polinización y las plagas, si deseas tener una cosecha abundante. En nuestra guía de cultivo, cubriremos el proceso desde la siembra hasta la cosecha, y también compartiremos consejos y trucos para evitar problemas comunes.

Acerca del calabacín

Es importante tener en cuenta que la familia de las calabazas se divide generalmente en dos categorías: las calabazas de verano (cultivadas en verano) y las calabazas de invierno (cosechadas en otoño). La piel de las calabazas de verano es comestible, a diferencia de la piel de las calabazas de invierno. La mayoría de las calabazas de verano ahora son de variedades de arbusto, que ocupan menos espacio, mientras que las calabazas de invierno son plantas enredaderas que necesitan más espacio.

Esta guía se centra en las calabazas de verano. Entre estas variedades se encuentran el calabacín, el zapallito amarillo y el zapallito de cuello de tortuga. Nota: todos los tipos de calabazas de verano requieren cuidados muy similares, por lo que, aunque principalmente nos referimos al calabacín en esta página, también es aplicable a cualquier variedad de calabaza de verano que estés cultivando.

El calabacín es un cultivo vigoroso. Mientras que cada planta producirá varios calabacines durante la temporada alta, normalmente encontrarás que uno o dos plantas de calabacín producirán una cosecha «abundante», dejándote regalar los calabacines a los vecinos o cocinar muchos panes de calabacín.

Imagen: Alvintus / Getty Images

Plantación

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Elige un lugar con pleno sol, protegido del viento para una buena polinización y suelo húmedo (no empapado) y bien drenado. El calabacín también produce bien si se alimenta adecuadamente. Mezcla estiércol maduro y / o compost en el suelo antes de plantar. Aprende más sobre preparar el suelo para la siembra.

Cuándo plantar el calabacín

  • Siembran directamente las semillas (es decir, directamente en el suelo) cuando no haya peligro de heladas y el aire y el suelo estén al menos a 60ºF. Consulta la fecha de la última helada.
  • Si deseas sembrar las semillas en interiores, siembra las semillas en macetas de turba de 2 a 4 semanas antes de la última helada de primavera; tenga en cuenta que las plántulas de calabacín no siempre se trasplantan bien; manipula las raíces con cuidado.
  • Calienta el suelo con plástico negro mulch una vez que el suelo esté preparado a principios de primavera.
  • No te apresures a plantar el calabacín. Considera plantar algunas semillas a mediados del verano para evitar problemas de polilla del tallo del calabacín y otras enfermedades y plagas tempranas.

Cómo plantar el calabacín

  • Siembra las semillas directamente en el suelo nivelado, a una profundidad de 1 pulgada y a 2 a 3 pulgadas de distancia.
  • O siembra 3 o 4 semillas juntas en pequeños montículos (o colinas; el suelo está más caliente fuera del suelo) en filas de 3 a 6 pies de distancia.
  • Si es necesario, utiliza cobertores de hileras, o recipientes de leche de plástico o protección de marcos fríos en climas fríos durante las primeras semanas de primavera.
  • Riega completamente después de plantar.
  • Agrega una capa superior de mulch (como compost de jardín) para bloquear la humedad del suelo.

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